domingo, 25 de mayo de 2014
miércoles, 21 de mayo de 2014
LAS LONCHERAS ECOLARES
1. DEFINICIÓN
En nuestro mundo actual, debido a las múltiples actividades y la premura del tiempo, muchos padres tienden a elegir mal las loncheras. Así, por la facilidad, compran alimentos y bebidas envasadas, o solo les dan a sus hijos una propina para que compren algo en el quiosco del colegio, sin tener de este modo el control sobre el consumo responsable.
La lonchera es una comida que se brinda a media mañana y que cubre una parte del requerimiento de la alimentación del niño, sin sustituir el desayuno ni el almuerzo. Brinda energía y nutrientes indispensables para el organismo.
2. ¿ QUE ALIMENTOS DEBE INCLUIR LA LONCHERA DE TU HIJO?
- Energéticos: carbohidratos, azúcares y grasas.
- Función: brindar energía.
- Fuentes: papa, camote, yuca, pan, queque, galletas, aceites, frutos secos, cereales.
- Formadores: proteínas.
- Función: crecimiento y desarrollo de los niños.
- Fuentes: huevos, leche, yogur, queso, carnes, leguminosas, quinua, kiwicha, semillas secas.
- Reguladores o protectores: vitaminas, minerales y fibra.
- Función: procesos metabólicos, buen funcionamiento celular y protección ante las enfermedades.
- Fuentes: frutas y verduras.
- Hidratantes: lo ideal es agua. También podemos brindar jugos y refrescos de frutas naturales o de quiwicha, quinua, maíz morado, avena, cebada, etcétera.
martes, 20 de mayo de 2014
IMPORTANCIA , OBJETIVOS Y COMPOSICIÓN
A continuación leeremos la importancia , el objetivo y la composición de una lonchera escolar.
lunes, 19 de mayo de 2014
LONCHERA SALUDABLE EN EL NIVEL INICIAL
LONCHERAS
SALUDABLES
La buena alimentación de nuestros alumnos depende en gran
medida de las loncheras que traen, en razón de la gran cantidad de
actividades que realizan en el colegio, generando un gran desgaste de energía
que necesita ser repuesta con el adecuado balance de lo que consume. Con la
finalidad de ofrecer información y consejos útiles a los padres de familia,
respecto de la alimentación de sus hijos, la enfermera, Lic. Sandra Montalvo,
ha preparado esta edición, haciendo acopio, revisión y edición de
información tomada de diversas fuentes. Asimismo, es importante mantener
un adecuado nivel de hidratación, ya que mejora la concentración y el
tiempo de reacción durante los ejercicios. Por eso es de vital importancia
incluir suficiente agua para el consumo del niño. La cantidad de la misma
estará relacionada con las actividades que realice durante la permanencia
del alumno en el colegio. El aporte inadecuado de agua puede provocar
fatiga, irritabilidad hasta bajo rendimiento físico e intelectual. No deben
incluir gaseosas, jugos en cajas, bebidas energizantes, ni bebidas con
reposición electrolítica. Es más saludable incluir una limonada, jugos naturales,
infusiones y agua pura.
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